いつでも「旬」を味わえる 『炙り魚』
鮮度と状態にこだわった
厳選素材の「旬のおいしさ」を、
そのまま優しく炙ってお召し上がりください。
長年愛され続けてきた伝統の味を、
現代風にアレンジした新感覚の炙りうおコース。
そのまま食べてもよし、少し炙ってもよし。
ちょっと贅沢な食べ方をお楽しみください。
コースメニュー
炙り魚Aコース 3,850円(税込)
- 先附
- 炙り魚 5種6枚
- まぐろ(2枚)
- いか
- 白身
- カンパチ
- 季節の魚
- 近江米の赤酢のシャリ
- そうめん
- ※プラス150円にてデザートをご用意
炙り魚Bコース(要予約) 6,050円(税込)
- 先附
- お造り(3種類)
- 炙り魚7種8枚
- まぐろ(2枚)
- カンパチ
- サワラ
- ビワマス
- 季節の魚2種
- イカ
- 小鉢
- 近江米の赤酢のシャリ
- 伊吹そば
- ※プラス150円にてデザートをご用意
炙り魚Cコース(要予約) 8,250円(税込)
- 先附
- お造り(4種類)
- 炙り魚9種10枚
- トロまぐろ2枚
- 白身
- カンパチ
- ノドグロ
- ビワマス
- うなぎ
- 穴子
- 季節の魚2種
- 小鉢
- 近江米の赤酢のシャリ
- 伊吹そば
- ※プラス150円にてデザートをご用意
別邸皿盛り 4種盛 3,000円(税込)
- 2切×4種類
別邸皿盛り 8種盛 3,000円(税込)
- 1切×8種類
極上の一品
海鮮追加メニュー
デザート
※仕入れの関係で内容が変わる場合がございます。
料理長 山﨑広敏
いつでも「旬」を味わえる 『炙り魚』
鮮度と状態にこだわった
厳選素材の「旬のおいしさ」を、
そのまま優しく炙ってお召し上がりください。
長年愛され続けてきた伝統の味を、
現代風にアレンジした新感覚の炙りうおコース。
そのまま食べてもよし、少し炙ってもよし。
ちょっと贅沢な食べ方をお楽しみください。
【炙りうお】
私たちは魚の可能性(旨み)をあきらめない。